Affligemnaar Krishan Maudgal, directeur van de Belgische Brouwers, een der oudste beroepsverenigingen ter wereld, onderhield ons over de maatschappelijke rol van de brouwers en de link van bier met landbouw en horeca, met nadruk op de historiek en de innovatieve kracht van de sector. Wij kozen voor 5 bieren, die aansloten bij de spreekbeurt.
Verslag proeverij OPA.vrijdag 27 februari 2026 ‘Bruin’ Mechelen had zijn Mechelsen Bruynen, Oudenaarde Oudenaards Bruin en Aalst zijn bruin ‘Oudje’ van De Gheest. Met de doorbraak van de pils na de tweede wereldoorlog en later ook het succes van blonde speciaalbieren raakte bruin bier wat uit de mode. Wij selecteerden vijf ‘bruintjes [...]
Bert Kruismans kwam zijn boek 'Bier' voorstellen en onderhield ons met 5 verhalen achter 5 bieren uit zijn boek.
Het Rodenbach -Gamma Met als gastspreker Didi Decaesteker, Global Ambassadeur Brouwerij Rodenbach. We proeven de verschillende bieren van Rodenbach, waaronder een bier rechtstreeks van de foeder. Door haar bestaan vanaf 1821 is Brouwerij Rodenbach een van de oudste brouwerijen van [...]
Disclaimer: Aan de afloop van deze proeverij kwamen we tot de vaststelling dat niemand notities had gemaakt voor het verslag. Hieronder dus een kort overzicht van de geproefde bieren: Lindemans Jonge Lambiek 5% Eylenbosch Oude Lambiek 6,2% De Troch Oude [...]
Ode aan De Ryck Naar aanleiding van de verhuis van de bieren van brouwerij De Ryck uit Herzele naar een andere stek proefden we een selectie uit het huidige gamma. De geschiedenis van brouwerij De Ryck begint in [...]
